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Se restaurer

La Table d'hôte

Depuis 2017

À notre table, Thierry met le local à l’honneur. Nous travaillons au maximum avec des artisans proches de notre village, des éleveurs et bouchers du coin. Produits écologiques et en circuit le plus court possible, sont nos principaux mots d’ordre.

Les petits déjeuners

Nous vous proposons un petit déjeuner copieux, fait maison, et avec des produits locaux. Yaourt de brebis, miel et confitures, pains et Brioche, salade de fruits frais sont à l’honneur pour vous régaler !

Les repas du soir

Le soir, le menu complet est… très complet ! Il est composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat, de fromage, dessert et vin. Nos menus sont un savant mélange de saines gourmandises… parce que Thierry est cuisinier et Caroline natutopathe, nous allions plaisir et santé !

Les repas du soir

Le soir, le menu complet est… très complet ! Il est composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat, de fromage, dessert et vin. Nos menus sont un savant mélange de saines gourmandises… parce que Thierry est cuisinier et Caroline natutopathe, nous allions plaisir et santé !

Les menus s’adaptent à votre appétit, s’il est petit, nous réduisons le menu, à votre demande. SI vous êtes végétarien ou que vous mangez sans gluten, prévenez nous, nous nous adaptons avec plaisir !!

Le pain

Le pain pour Caroline et Thierry c’est une grande histoire ! Caroline prépare un pain 100% levain naturel, avec une farine 100% locale.
Thierry, lui, est le maître de la mouture et fabrique la farine dans le moulin à vent de la Borie situé à quelques kilomètres du gîte..